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Dylan Tang
May 19, 20212 min read
獨家技法 4款釀造蘇式梅酒的蘇格登威士忌/ Exclusive! Four SINGLETONs make great Umeshu
空中瀰漫著雨水和土壤的味道;這幾天好不容易下了幾場可以掃去台灣人陰霾,以及能讓梅子被採收時,有著酸甜滋味的即時雨。 日本人的國產寶物 根據日本「梅酒研究會」的分類,日本發行的梅酒可以有以下8 種分類。連續式蒸餾酒梅酒、單式蒸餾酒梅酒、日本酒梅酒......
TAIKER MAGAZINE臺客雜誌
Jan 7, 20213 min read
軒尼詩春雷乍響的微醺開關/ Hennessy's microswitch
干邑;以法國干邑區的白葡萄「白玉霓」為原料釀造的蒸餾酒; 葡萄經過蒸餾後在橡木桶中陳年後調和而成。 法國知名酒品牌軒尼詩(Hennessy) 的干邑(Cognac) 一直廣受成年男女的喜愛,不管是扎實的酒體還是因為橡木桶陳釀的烘烤淡香。軒尼詩V.S.O.P 從......
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