誰不認識主廚江振誠？ok fine, 或許有人真的還沒聽過他的名字。但是RAW 的名號總不能沒聽過吧？畢竟，這間赫赫有名的臺灣米其林餐廳想要訂位都不一定訂得到。再說一次，可能你不在乎米其林，也不在乎知名主廚，但是你總會在乎自己吃下的東西，和關於味蕾的回憶。 2021年......